公司简介
哈尔滨正阳楼肉类食品公司始建于1910年,公司坐落于哈尔滨市道里区乡华街10号,占地4.4万平方米,建筑面积1.4平方米,是中华“老字号”企业之一。公司经过近百年的发展,现已形成以生产中式肉制品为主,中欧式结合的专业肉制品生产企业。溯源正阳楼当始1910年,衍生于山东掖县平里店北(现朱桥)镡家村人宋文治(字焕1873-1944)之生肉铺:又记始创者姓王名孝庭,字炳先,山东掖县西由人,幼时学徒于京城东南牌楼福星斋酱肉铺做零杂伙计,因善吃苦耐劳遂得掌柜师傅赏识,是年得以案工,后备力量专心苦研技艺真谛,继在北京天宝楼吃过八年劳金,时值而立,力闯关东,1906年孝庭遇文治于哈尔滨,便留住下来且辅理肉铺生意,不久二人一拍即合便辟以酱肉作坊,清末秀才徐鼎臣毛遂自荐书写门市匾额(至今尚存),又逢1912年亭亭玉立文治内弟尹环入伙,由此,宋王尹三氏情同手足立号“三盛堂”,初步奠定了传世品牌之根基。说起正阳楼之货色品质,可谓,无可挑剔,之所以世代秉传历经百年而不衰,究其缜密实乃精诚所至和源于上乘讲究的工艺底蕴,听正阳楼传人宋广庆之口充分昭示八字祖传秘旨:博采众方,精益求精,为调剂口味,提高质量,尤重主料精且不冗,辅料全而不杂,且遴选数种中药材入伍,诸如企桂边、阳春砂,白干香肠松仁小肚为主打的正阳楼系列产品,沿袭宗室,推陈出新,融合现代科技,倾注滋养保健功效,挖掘持续发展潜能,亦步亦趋,备加受人尊宠:在口味探究上孝庭曾启于他人之谏颇费一番心思,虽众口难调,但匠心得南北脾胃,入微体会地域差异,似乎惟有京都正阳做得更近如人意,此言不为过矣,仅从东北特产松籽仁之妙用便足以见“仁”见智。正阳楼生产的肉制品,配方独物,用料考究,做工精细,多项产品获得哈市、省、部、中国食品行业名、优、金奖、银奖产品;从1984年历次评比,风干香肠、松仁小肚等评为商业部名、优产品;1995年“京字”牌风干香肠,参芪香肠被评为全国食品行业银质奖;松仁小肚、松仁儿童肠被评为全国食品行业名牌产品称号;荣获1997年中国食品博览会“驰名食品”奖;“正阳楼品牌”被国内贸易部授予“中华老字号”,国家经贸委经济信息中心评选“改革开放二十年改善人民生活具影响力著名品牌”荣誉称号。正阳楼系列产品多年被评为哈尔滨名牌产品。